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CORYGERM

Présentation

Céréale cultivée dans le monde entier, le blé est une plante herbacée annuelle. L'inflorescence est un épi d'épillets sessiles, disposés en deux rangées. Le fruit, le grain de blé, est un caryopse ovoïde à sillon ventral. Le corygerm est obtenue par macération et pression à froid du ge...En savoir +

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